飲食

ベイクド・アルルのマリトッツォ

コンビニかスーパーのしか食べたことのない私に、連れ合いが買ってくれました。 『「ベイクド・アルル」のある”江別”は、北海道でも有数の小麦の産地。ふるさとで大切に育てられた江別小麦と、北海道のおいしい素材をふんだんに使用したこだわりのスイーツ・…

生ハム&ソフトサラミ

喫茶店難民の私はセブンイレブンにお世話になります。 全粒粉ってのは分からない私。「バジル」はそれほど好きじゃないけど、マヨネーズソースなら良いやと購入。サイズが丁度良さそうだったから……356円(税込) 温めなくてもいいんだけれど、連れ合いがトース…

帆立貝焼き

知人にお願いして、帆立貝を入手…… 身厚な柱の活き帆立……ヒモもだけど、柱も生きていて動きました。お袋はヒモと肝を食べないので私と連れ合いがいただくように事前調整。 出汁を注いで焼くだけ……お借りしてきたカセットバーベキュー台は、受け皿が付いてい…

スイカ終了

今年の夏はずいぶん食べましたが、店頭から姿を消しました。 カットしてあるスイカにはお世話になりました。ゴールデンパインなのかもしれないけど、パイナップルも甘かったです。現在は「梨」「柿」「メロン」などが店頭に並んでいますが呼ばれない私であり…

澄ふわマリトッツォ

古い知り合いのMさんも好きらしいマリトッツォ……「食べくらべてください」と連れ合いが買ってくれました。 右は食べなれたセブンイレブンので、新顔の左は「山崎製パン」…… 「生クリーム入り」のホイップクリームはまずまずで、「ヘーゼルナッツチョコスプレ…

4種きのことベーコンのグラタン

喫茶店難民の私……朝食を買いに行ったら「新発売」が目に入りました。 食べたいパンがなかったので、いつもの「海老グラタン」にしようと思ったけどお試しです。 容器のままレンジでチンできますが、いつも連れ合いが美味しく手をかけてくれます。ありがたい…

久しぶりに湯麺

今日は朝から涼しかったから…… 9時38分の空……連日の雨にも負けず 「シネマカフェ」の湯麺を食べに行きました。シネマはボチボチ営業していたけど、新聞を読んで一服できる「暇を売る店」が長らく休んでいたので、2ヶ月以上ぶりの湯麺でした。 雨だから「シネ…

便利なフルーツ

割高なのは承知の上だけど、とても便利…… 数種類の果物がきれいに並んでいます。 カットされているから、とても便利……お風呂上がりのスイカはいいね~ スイカとメロン……歳をとった(私も充分年だけど)お袋の熱中症対策に、すこし前からよくスイカを買っていま…

おにぎり

先週の日曜日に書いた「日月の暇を売る店」……やっと再開したというのに、今日明日で終了。お姉さん二人、頑張って来られたのに残念です。 従来 カレーライスを定番にしてきたけど「たまにはオニギリもいいじゃない」と言うお客さんの声に応え、今日明日は『…

お世話になりました

毎日通っていた「喫茶店バン」が、2018年10月末日で閉店してから、「ジョナサン」「ガスト」のモーニングを利用していたが「ジョナサン」も閉店で、「ガスト」は前席禁煙になってしまい喫茶店難民。2019年3月からは、散歩で寄ったことのあった「POEM」にお世…

いちご大好きな 白くま

前回は「フルーツ大好きな」白くまでした。 ラクトアイスってのが好みではないけど、凍ったイチゴが良い。 全部が、上にちょこっと乗っている生クリーム系アイスだったら良いのにね~ 蒸し暑いこの時期にはとってもありがたいです。 今日の「My First JUGEM…

スルメイカのワタ焼き

今月初めのこと…… 小振りだけど、久しぶりにスルメイカを見つけ、家族にイカ刺を提供しようと即購入。 ちびっ子だったけど捨てるにはもったいないワタ…… でもって、ゲソとミミを乗せてホイル焼き(写真は焼く前)。調理した私自身のご褒美でした。ご飯に乗せて…

日月の暇を売る店

40日とちょっとぶりに訪問できました。 経営者が店を開けない「日月」だけを女性が切り盛りするようになって8ヶ月ほどになる暇を売る店。経営者は、緊急事態宣言下で全日休業としているが、今日から「日月」は営業すると聞いたので行ってきました。 ドアーを…

クリームシフォン

たまにだけど、セブンイレブンのマリトッツォを好んで買っていたら「こんなのもありました」と、連れ合いがどこかで見つけて買ってくれました。 「マリトッツォ風」……話題のマリトッツォをイメージしたシフォンケーキだって。連れ合いも言っていたけど「話題…

金の豚角煮

便利だから買い置きしている。 今は当然なんだろうが、湯煎せずにこのままレンジでチンがありがたい…… 私には丁度いい量で、サイコロ状にカットしてあるのもありがたい。 小栗旬の焼売……これもチンだけど好き。昨晩頂戴した。メインは帆立の焼いたのだったけ…

しっかり卵の こだわり焼プリン

プリンなど食べなかったけど、数か月前の大腸検査の前日に食べ、「おいしいじゃないの」と思った私。 プルンプルンじゃなくて「しっかり」したところが気に入って以来、たまに連れ合いが買ってきてくれます。 焼プリンというだけあって、一応焼き目もありま…

マリトッツォ

セブンイレブンのをよく食べていたら、連れ合いが違うのを買ってくれました。 セブンイレブンより高いらしいから、大きいけど…… 生クリームも多いのだが、味もパンの食感も私には今一……「練乳生クリーム」だからかもしれない。 製造会社は大阪なんだけど…… …

冷しちくわ天おろしうどん

夏の暑い日には重宝します。 一日の食事は、喫茶店などの朝食と夕食の2回が基本の私。簡単に言えば昼抜きがほとんどなのだけど、たまには小腹の空くこともあり、そんな時に食べます。昨日は、連れ合いがミニ冷し中華を買ってきてくれたけど、今は要らないか…

美和桜

広島のお酒……創業は大正12年(1923年)。鉄筋コンクリートの六郷橋より2年早い。 精米歩合70%の純米酒……米の味わいがしっかりした、熟成感のあるお酒でした。連れ合いの知人・友人が送ってくださったそうですが、ごちそうさまでした。 今日の「My First JUGEM…

白くまアイス

フルーツ大好きな白くま……328円(税込354.24円) 濃厚バニラにしてほしいけど、ラクトアイスだからすご~く軽い。でも暑い日には美味しいです。 白桃とマンゴーのシラップ漬けとイチゴが乗ってます。コチコチに凍っていて、とっても冷たい。容器に「シラップ」…

喫茶店難民間近

朝から暑かったけど、頑張ってモーニングへ…… たまにはスクランブル……「サラダ半分」ってお願いしてもこの量。 でもって「8月で閉めようと思ってます」とマスターが言う。オイオイ、10月までやるって言ってたじゃない。「困るな~」と思っても彼にも予定・計…

鮪……

またちょっと贅沢だけど、家飲みだから許してもらいましょう。 馴染みの居酒屋さんの主(店名を明かすと迷惑をかける可能性があるから書きません)にお願いして買ってきてもらった鮪……築地直送だから、とってもリーズナブルでした。冷凍庫にあと1柵あるから、…

白イカ

魚屋をのぞいたら 呼んでいました。 ヤリ系は皮が剥きやすいからありがたい。解体作業も簡単…… やっぱり日本酒だわね~ ゲソと帆立の焼いたのもいただきました。お袋は、ミディアムレアの焼き物が大好き。「そんなに要らないわよ」と言いながらも残さず食べ…

今日はカレー

モーニングをスルーして、お昼ご飯…… 暇を売る店の「日月」はカレーを提供しています。5等牛を使った手作り。 かき氷食べたかったけど、我慢しておきました。また今度…… 今日の「My First JUGEM」は……「粗雑」(リンク)

鯖の文化干し

鯖はあまり食さない私ですが、他人のを覗き見して、美味しそうだったからお願いしてみました。 小振りなのも小食の私には具合が良いばかりか、予想以上に美味しかった。お酒のつまみに大変向いています。主の勧めで「ゴマ油」を付けても美味!!! 新発見でした…

鮪と帆立……

ある日の晩酌…… 母は刺身が好きだから、たまに食卓にのせてあげる。などと書くと「なんて親孝行なの」と思われるやもしれないが、まったくもって大間違え。食事は無論の事、お茶やおやつ、一番大切な飲み薬の指示、医者や美容室などの予定を管理してくれるの…

あっさり焼きそば

連れ合いが、私の好きな麺を買ってくれていたので食べました。 椎茸とレタスに、なぜかナルトの焼きそばです。豚肉などは要らない私ですが、干しエビがあったら良かったかもしれません。でも、ちょちょっとお酒のアテだからこれでいいのだ!!! 日々贅沢は禁物…

平目と帆立と日本酒…

ある日の晩酌…… やっぱり日本酒だよね~ 新潟県村上市にある大洋酒造株式会社のお酒 左は、大洋盛 スカイブルーラベル(純米吟醸)……なんともフルーティーな香りと甘酸っぱさの味わいだと思ったら『希少な地元産酒米「たかね錦」を55%まで削り、リンゴ酸を…

サクランボ

母が調達してくれた。 山形の佐藤錦らしい……子どもの頃は、缶詰のシロップ漬けが好きだったけど、やっぱり本物はいいな~ 程よい酸味に、甘みたっぷりで食感も良い。ありがたく、贅沢でした。 今日の「My First JUGEM」は……「仙寿院」(リンク)

鮭……

便利な鮭の切り身…… 「何か、もう一口だけほしいな~」って思った時に役立っています。立派なアラや細かくなったブイがたくさん入っていてとっても美味しい。脂が良いのですが、通っている居酒屋さんの主が築地に買出しに行ったついでに購入してもらっていま…