2021-10-16 牡蠣 飲食 シーズン到来です…… 「こぶまい」の牡蠣だと聞いたのだが、地名が見当たらない私……厚岸湾・仙鳳趾(せんぽうし)あたりの牡蠣かもしれない。厚岸のシングルシードの牡蠣も好きだけど、小振りながらこちらもなかなかクリーミーで大変よろしゅうございました。ちなみに「アッケケシ」っていうのは、アイヌ語で「牡蠣の多い所」を意味すると。厚岸町の名もそこからきたのでしょう。殻を外すと、ぷくっと膨らむ牡蠣……美味しいけど食べ過ぎには気を付けねば。 気まぐれなページMkⅡ」は『鎌田天神社』
「こぶまい」の牡蠣だと聞いたのだが、地名が見当たらない私……厚岸湾・仙鳳趾(せんぽうし)あたりの牡蠣かもしれない。厚岸のシングルシードの牡蠣も好きだけど、小振りながらこちらもなかなかクリーミーで大変よろしゅうございました。